味噌本来の「うまみ」「色」「香り」豊かな味噌に仕立てるため、桝塚味噌では、天然醸造で長期熟成させます。
着色料・調味料等の添加物は一切使用しておりません。
保存料（酒糟、ソルビン酸カリウム等）も使用せず、加熱殺菌にとどめています。
原料の大豆は、遺伝子組み換え大豆は一切使用しておりません。
包装は環境ホルモン等を考慮し、ダイオキシン等の発生しない材質です。

「味噌」は自然発酵食品。
「人為的に加えたり加温したりした加工食品にあらず」という理念がこの「無為自然」という商品名に表われています。